2 Kaburgaları yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve baharatları hazırlayın.
3 Soğuk toniğe daldırın ve yıkayın, ipliği kesin, pirinçle birlikte tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve 3 saat kaynatın ve kaburgaları bir buçuk saat sonra tencereye koyun.