Et ve sebzeli ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- Maya 3 gram
- Yumurta 3
- Frenk soğanı 500 g
- Salata yağı 100 gram
- Rafine tuz 3 gram
- MSG 2 gram
- Beş baharat tozu 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayayı ılık suya koyun ve eşit şekilde karıştırın, yavaşça unun içine dökün, pamuk yünü ve hamurla karıştırın ve 1 saat kabarmaya bırakın.
-
2 Yumurtayı tencereye atın, yumurtayı kızartın ve kenara koyun.
-
3 Pırasa yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince taneler halinde doğrayın.
-
Mangal dilimlerini kroket şeklinde kesin ve bir kenara koyun.
-
5 Pırasayı yumurta kasesine koyun, tuz, beş baharat tozu ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Mayalı hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, malzemeleri ekleyin ve kabuğunu yuvarlayın.
-
7 vejetaryen dolması çörekler paketlemeye başladı.
-
8 Vejetaryen dolgusunu sarın, yarısına gelince kavrulmuş et küplerini ekleyin.
-
9 Doldurmayı eşit miktarda karıştırın ve doldurulmuş çörekler sarmaya başlayın.
-
Sarılmış çörekler buharlı pişiriciye koyun. Bir tabakta servis yapmadan önce 10 dakika yüksek ateşte buharlayın.
Etli Jöle
önceki
Soya Kişniş
Sonraki
