g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süpermarketten satın alınan Dabaisha fıstıkları çok kuru değil, çiğ yenildiğinde biraz genji (gn jiu) oluyor. Farklı süpermarketlerden satın alınan yer fıstığının farklı çeşitleri veya kuru nemi vardır ve dozaj ve süre basitçe formüllerle hesaplanamaz, bu nedenle mikrodalgada fıstıkları dövmek için kullandığım süre sadece referans içindir.

Dabaisha yer fıstığı satın aldığımda onları üç türe ayırdım: uzun / kısa yuvarlak, hafif buruşuk / dolgunluk ve beyaz / hafif turuncu. Tıpkı bu resim ile önceki resim arasındaki fark gibi. Ben şahsen kısa yuvarlakları, dolu olanları ve hafif turuncu olanları seviyorum. Tadı daha gevrek ve pişirmesi daha kolay. Ama süpermarketler bunların alınmasına izin vermiyorsa, çoğu izin vermiyorsa, o zaman mümkün değil, her türlü olmasına rağmen normal olarak satın alıyoruz.

Genelde 3 tane alıyorum ve bugün tarttım.Elim yaklaşık 16.5cm ve yaklaşık 120g üç kez aldım.

120 gr cam eşyalarla paketlenmiştir, yapışkan hale getirmek için plastik kullanmamayı unutmayın. Mikrodalga yaklaşık 5 buçuk ila 6 dakika orta-yüksek ısıda ve eşit ısınmayı sağlamak için her iki dakikada bir ters çevrilmelidir. Çok uzun olmamalı, dayaktan hemen sonra çıtır çıtır olmayacak, soğumaya bırakıldığında çıtır çıtır olacaktır. Pişmediğini düşünürseniz ve çırpmaya devam ederseniz, fıstıklar soğuduktan sonra dövülmüş olacaktır. Bu deneyim gerektiren bir süreçtir.

Ona vurduğunuzda bir çıtırtı sesi duyacaksınız, bu da bazı fıstıkların neredeyse iyileştiği anlamına gelir. Soğuyunca böyle, bazıları daha koyu, bazıları daha açık olacak. Ama önemli değil, çünkü fıstıkların kendileri eşit değil. Ben sadece böyle yiyorum, isterseniz tuz ve karabiber veya şeker ekleyebilirsiniz. Diğer yemekler için de kullanabilirsiniz.