Beyaz turp haşlanmış domuz eti - Yemeği
"Sonbaharın sonunda ve kışın başlarında daha fazla turp yemek vücudumuz için harikadır. Özellikle kışın turp yahnisi yemeyi severim. Lezzetli ve besleyicidir. Sindirim ve mide, Qi'yi düzenler ve balgamı giderir Dalak yetmezliği ve anoreksinin etkileri için kullanılır. Beyaz turp, doğası gereği tatlı ve serindir, ortasını genişletir ve qi'yi düşürür, yiyecekleri ortadan kaldırır ve balgamı giderir; kaburgalar tatlı ve pürüzsüzdür, zayıflık için toniktir. Güçlü kemikler. Turpla pişirilmiş, lezzetli ve güzel kokuludur. Anoreksiyalı çocuklar için yardımcı bir gıda terapisidir. " Malzemeler
- Beyaz turp 500 g
- domuz eti 500 g
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- tuz 3 gram
- soya sosu 10 ml
- şeker 5 gram
- Yıldız anason 1 parça
- Acı biber 1 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
-
2 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve acı biber hazırlayın.
-
3 Beyaz turpu yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin.
-
4 Tavaya yağı koyun, beyazlatılmış domuz etini ekleyin ve orta ateşte domuz eti hafif sarı olana kadar kızartın.
-
5 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve acı biberi yağ yağlı hale gelene kadar ekleyin.
-
6 Şeker, soya sosu, şarap ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
7 Kaynar su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
-
8 Turp küplerini ekleyin, tuz ekleyin ve domuz eti yumuşayana kadar kaynamaya devam edin.
-
9 yüksek ısıda çorbayı kurutun.
İpuçları
Beyaz turp doğada soğuktur ve dalak ve midesi zayıf olan kişiler için uygun değildir.Ginseng tonik alırken beyaz turp tüketilmemelidir. Yapışkan mısır lapası
Sonraki
