Ev yapımı Dragon Meyveli Yoğurt - Yemeği
"Yoğurdun en az 4.500 yıllık bir geçmişe sahip olduğu söyleniyor. En eski yoğurt, koyun derisi torbalarındaki bakterilerin doğal olarak peynir haline gelmesine dayanılarak göçebelerde ortaya çıktı. Yoğurt, 20. yüzyılın başlarında Rus bilim adamları tarafından çok beğenildi. I. Menchnikov, daha uzun yaşayan Bulgarların daha fazla olduğunu ve bu uzun ömürlü insanların yoğurt içmeyi sevdiğini keşfetti. Yoğurdun mayasını da izole edip keşfetti ve adını "Lactobacillus bulgaricus" olarak adlandırdı. Eczanelerde bir çeşit tıbbi "uzun ömürlü içecek" satılıyordu, ancak bilinmiyordu, daha sonra kafelere ve soğuk içecek dükkanlarına girdi ve o zamandan beri yoğurt hızla dünyada popüler oldu. Chuanxiu Lactobacillus ile yapılan ev yapımı yoğurdun koruyucusu yoktur ve yediğinizde hazırlamanız uygundur. Tadı saf eski yoğurdun tadıdır.Sadece sağlıklı değil aynı zamanda tatil sonrası kilo vermeye de yardımcı olur! " Malzemeler
- Saf süt 1000 ml
- Chuanxiu Lactobacillus 1 g
- Kırmızı Ejder Meyvesi 50 gram
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Dondurulmuş Chuanxiu laktik asit bakterileri, saf süt hazırlayın
-
2 Kabın içine az miktarda saf süt dökün, yoğurt laktik asit bakterileri ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Kalan saf sütü kaba dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Ekmek kovasına koyun ve yoğurt düğmesini
-
5 saat yaklaşık 6 ~ 7 saattir
-
6 saat yaklaşık 6 ~ 7 saattir
-
7 Hazırlanan yoğurtla karıştırın ve tadını çıkarın
İpuçları
1. Yoğurt yapmak biraz daha uzun sürer ve önceki gece yapılabilir 2. İstediğiniz herhangi bir meyveyi karıştırabilirsiniz 3. Doğrudan yenmenin yanı sıra salata sosu yerine yoğurt da kullanılabilir ve yoğurtlu ekmek, yoğurtlu kek vb. Yapımında da kullanılabilir. 4. Ev yapımı yoğurtta koruyucu yoktur ve hazırlanan yoğurt en kısa sürede tüketilmelidir. 5. Yoğurt yapıcı veya ekmek yapıcı yoktur, ısıtmada da fermente edilebilir 6. Kabın kapağı çok önemlidir.Laktik asit bakterileri, anaerobik ortamda fermantasyona daha elverişli olan anaerobik bakterilerdir. Tavada kızartılmış tavuk
önceki
Sonbahar armut ezmesi
Sonraki
