Elmalı börek - Yemeği
Ana malzemeler
- elma Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin;
-
2 Bir tencerede tereyağı ısıtın, doğranmış elmaları dökün, biraz şeker ekleyin, yumuşayana kadar birlikte kızartın, bir kenara koyun;
-
3 Yumurtaya biraz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve yumurta hamuru yapmak için biraz un ekleyin;
-
4 Tavaya ince yağ sürün, yumurta hamurunu dökün ve yuvarlak kreplere yayın;
-
Neredeyse katılaşınca, ısıyı düşürün, doğranmış elmayı bir tarafa koyun ve ardından yumurtalı keki diğer yarısını çevirin;
-
6 Ocağı kapatın, sonra bir süre ısıtmak için kalan sıcaklığı kullanın.
İpuçları
* Meyilli çok kalın olmamalı, daha ince olmalı, bu yüzden çok fazla un ekleyemezsiniz, aksi takdirde krep yapmak zor olacaktır; * İki yumurta ve yarım elma doğru, iki küçük kek kızartın; * 3 kişiden fazla yerse birkaç yumurta kullanın. Bu sırada, hamurun daha ince ve sütlü tadı olması için daha fazla un ekleyebilir ve süt ekleyebilirsiniz; Kızarmış yaz pastası
Sonraki
