Sonbahar armut ezmesi - Yemeği
"Soğuk ve sıcak mevsimler gelir gelmez üşütmekten ve hatta öksürmekten korkarım. Öksürdüğümde bütün gece uyuyamıyorum, sesimi kaybedene kadar öksürüyorum ve tüm göğüs ağrıyor. Su içerken öksürük ilacı işe yaramaz. Su asmak daha iyi olacak. Bu yıl kendime bir kavanoz Qiuli Gao hazırladım. Bir çok malzemeye danıştıktan sonra etkisinin çok iyi olduğunu ve üretim sürecinin çok zaman aldığını söyledim ama kendimin ve ailemin sağlığı için tüm malzemeleri satın alıp yapmaya başladım. Gerçekten bir damla öz, on armuttan sadece 300 gr meyve suyu ve bal ile 500 gr. Etkisi gerçekten de sıradan Chuanbei haşlanmış armutlardan daha iyi ve alınması da uygun.Şimdi evde normal bir ürün. " Malzemeler
- armut 10
- Beyaz tuckahoe 30 g
- Ophiopogon 20 g
- Chuanbei tozu 20 g
- Luo Han Guo 2 parça
- Kırmızı Hurma Eti 30 g
- Dilimlenmiş zencefil 25 g
- Sarı akide şekeri 30 g
- bal 200 g
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Armut, epidermisi tuzla ovun, meyve mumunu çıkarın ve yıkayın.
-
2 Armut ve bal dışındaki tüm malzemeleri tartın. Luo Han Guo parçalandı.
-
3 Armut çekirdeklenir ve küçük parçalar halinde kesilir.
-
Adım 4: Pişirme makinesine koyun ve püre haline getirin.
-
5 Armut püresini ve tartılmış malzemeleri düdüklü tencereye (veya pirinç pişiriciye) koyun ve fasulye modunu seçin.
-
6 Yapışmaz tavaya dökün, ısıtmaya devam edin ve 1 saat pişirin. Tencereyi kapatmayı ve karıştırırken tencerede haşlama suyu sıçramasına dikkat etmeyi unutmayın.
-
7 Ocağı kapatın, ısınana kadar soğumaya bırakın, armut püresini süzgeç ve gazlı bezle süzün. En az 2 kez.
-
Sol taraf atılacak ve sağ taraf süzülmüş çorba.
-
9 Süzülmüş çorbayı temiz bir tencereye dökün ve bir buçuk saat kısık ateşte kaynamaya devam edin. Karıştırma sırasında tencerede haşlanmış meyve suyu sıçramalarına dikkat edin.
-
10 Kapalı kavanozu kaynar suyla kaynatın ve saç kurutma makinesi ile kurulayın.
-
11 Suyun yaklaşık yarısını kaynatın, çorba daha kalın olsun. Soğuduktan sonra bal ekleyip buzdolabında saklayın. Her sabah ve akşam 1-2 kaşık ılık suyla alın ve iyice karıştırın.
