Zencefilli Ballı Armut Çorbası - Yemeği
"En soğuk zaman geçmiş olmasına rağmen, sonuçta sıcaklık hala soğuk ve tüm meyveler hala soğuk görünüyor. Bahar Şenliği nihayet geçti ve bir sürü meyve kaldı. Bir yığın armut, rahatsız edemeyecek kadar tembel davrandım. Aniden bir zencefilli armut çorbası görünce kalbim hareket etti. Armut yemenin güzel bir yolunu dökün. Kendi düşünceme göre, Jiang'ın armuttan sonra armut uygulamasını biraz değiştirdim. Zencefilin ayrılması kolaydır, bu yüzden önce pişirmeyin. Önce armutu kaynatın ve ardından zencefilin etkilerini koruyabilecek zencefili ekleyin. Jiang, sanki soğuğu yaymaya özellikle ihtiyacı yokmuş gibi derisini soyamayacak kadar tembeldi. Çok tatlı yemeyi sevmiyorum. Son olarak, goji meyveleri tencereye konur ve üç ila beş dakika pişirilir.Uzun süre pişirilmiş goji meyveleri hafif ve tatsız olduğu için pek sevilmiyor. Daha önce hiç denemediğim kombinasyon iyi çıktı, biraz zencefil müstehcenliği, ferahlamada ışıltılı bir his var. . . . " Malzemeler
- armut 300 gram
- Zencefil 22 gram
- Wolfberry 10 gram
- kristal şeker Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: 300 gr armut, 22 gr zencefil, 10 gr kurt üzümü, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda su
-
2 Armut, soyulmuş ve çekirdeklenmiş, dilimlenmiş ve bir kenara konulmuştur.
-
3 Zencefili yıkayın ve dilimleyin.
-
4 Bir tencereye su dökün ve kaynatın.
-
5 Armutları koyun,
-
6 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
-
7 Zencefil dilimlerini ilave edin ve 10-15 dakika kaynamaya devam edin.
-
8 Kaya şekerini dökün ve iyice karıştırın.
-
9 Kurt üzümü ekleyin ve 3-5 dakika pişirin.
-
10 Yangını kapatın.
-
11 Sıcakken servis yapın ve servis yapın.
İpuçları
Zencefilin baharatlı tadını sevmiyorsanız, zencefil miktarını uygun şekilde azaltabilirsiniz. Kaya şekeri miktarı kendi zevkinize göre eklenmeli ya da eklenmemelidir. Bir güveçte kaynatılabilirse daha iyidir. Kaya Şekerli Kuş Yuvası
önceki
Beyaz turp haşlanmış domuz eti
Sonraki
