Malzemeler
Yapışkan pirinç
200 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, yemeklik şarap, yumurta, 1 biber, muşmula, wolfberry
Yapışkan pirinç incisi köfte uygulaması 1 Yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın.
2 Domuz etini et dolgusu olarak doğrayın.
3 Domuz dolgusuna bir yumurta, tuz, nişasta, yemeklik şarap ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Avucunuzun içindeki bir topun içine küçük bir parça et alın.
5 Yapışkan pirincin yüzeye yapışması için köfteleri süzülmüş yapışkan pirinçte yuvarlayın.
6 Sırayla bütün köfteleri yapın.
7 Bir buharlayıcıya koyun ve ısıtıldıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.
8 Kapağı açın ve her köfte üzerine ıslatılmış kurt üzümü ile süsleyin, ardından üzerini örtün ve 2 dakika buğulayın.
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Pırasa kutusu
-
- Pırasa kutusu
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Soğuk acı kabak
-
- İstiridye soslu kızarmış karides
-
- Kızarmış tofu-altı sentlik bir tabak
-
- Denizanası karışık erişte
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Buharda pişirilmiş çalı fasulyesi
-
- Patates ve havuç haşlanmış donmuş tofu
-
- Tatlı ve ekşi patlıcan kutusu
