Malzemeler
Kewei Karidesi
500 g
Yardımcı Malzemeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda taze soya sosu 30ml, şeker 10g, balzamik sirke 15ml
Yağda karides nasıl pişirilir 1 Canlı karidesleri akan suyla yıkayın ve karides ipeğini kesin
2 Zencefil, yeşil soğan ve yeşil soğanı
3 Karidesleri 20 dakika boyunca şarap, yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil ile marine ederek balıkları çıkarın
Bir kaseye 30ml taze soya sosu, 15ml balzamik sirke, 10 g şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5 Tencereye yağ dökün, daha fazla yağ kullanın
6 Yağ çok sıcak olduğunda, karides yağını porsiyonlar halinde ekleyin ve almak için bir dakika karıştırın
7 Bir dakikalık yağ patlaması pişirilir, görmek için bir ısırık alın, et ve kabuk biraz ayrılır, bu yağ patlamasının en iyi hali
8 Tüm yağı dökün, karidesleri tencereye geri koyun ve baharatları dökün
9 Sosun tamamı karidesle kaynaşana kadar kızartın, ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin, ardından servis yapın
10 Servis edildiğinde, tadı taze ve yumuşaktır, kabukları bile kızarmış karidesle yenebilir, beğendin mi?
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Karides
-
- Dana kemikli haşlanmış patates
-
- Yapışkan Pirinç İnci Köfte
-
- Soğuk muşmula filizi
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Pırasa kutusu
-
- Pırasa kutusu
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Soğuk acı kabak
-
- İstiridye soslu kızarmış karides
-
- Kızarmış tofu-altı sentlik bir tabak
-
- Denizanası karışık erişte
