Malzemeler
İnek kemiği
500 g
Aksesuarlar: 300 gr patates, 10 gr şeker, 20 gr sarı sos
İnek yuva kemikleriyle patates nasıl pişirilir 1 İnek yuva kemiği muhtemelen ineğin dizinin pozisyonudur, birçok tendonu vardır ve kolajen, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Kemikleri soğuk suyla ıslatın, temizleyin, 25 dakika düdüklü tencerede su, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin.
2 Tencere soğuduktan sonra kapağı açın, haşlanmış dana yuva kemiklerini çıkarın ve soğumaya bırakın. Pişmiş sığır yuvası kemiklerinden tendonları işaretleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
3 doğranmış patates
4 Tencereye yağı koyun, iki kaşık şeker ekleyin, köpürene ve rengini değiştirene kadar karıştırın, ardından iki kaşık sarı sosu ekleyin, iki kez karıştırın, sığır kemiklerini ve tendonları ekleyin, ardından biraz daha az su ekleyin. Soya sosunu kaşıklayın, patatesleri ekleyin ve 20 dakika pişirin bu yemek hazır.
-
- Soğuk muşmula filizi
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Pırasa kutusu
-
- Pırasa kutusu
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Soğuk acı kabak
-
- İstiridye soslu kızarmış karides
-
- Kızarmış tofu-altı sentlik bir tabak
-
- Denizanası karışık erişte
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Buharda pişirilmiş çalı fasulyesi
-
- Patates ve havuç haşlanmış donmuş tofu
