Domuz pastırması
250 g
soya
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber Domuz pastırması ile karıştırılmış soya 1 Pastırmayı dilimler halinde kesin, soya fasulyesini yıkayın ve yaklaşık yarım saat suda bekletin. 2 Soya fasulyesini süzün, tavaya yağ ekleyin, soya fasulyesini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 3 Kokulu olana kadar kısık ateşte yavaşça soteleyin. 4 Kızarttıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin. 5 Önce yağı almak için pastırmanın yağlı kısmı kızartılır, ardından yağsız kısım eklenir. 6 Soya fasulyesini dökün, ardından kuru biberi ekleyin. 7 Soya fasulyesinin pastırmanın yağlı aromasını tamamen emmesine izin verin. 8 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin. 9 Bitmiş resim.