Domuz göbeği
750 g
Aksesuarlar Kuru tohumlar, doğru miktarda alabaş, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda tuz Kuru et sandviçleme uygulaması 1 Daha kalın domuz göbeği seçin 2 Domuz eti yemek çubukları ile girene kadar salamura içinde kaynatın 3 Küp doğradıktan sonra tencereye soya sosu ekleyin, domuzun göbeğini ovalayın ve dilimleyin 4 kurutulmuş tohum dilimlenmiş 5 dilimlenmiş alabaş 6 Bir parça domuz göbeği alın, bir parça şalgam ve bir parça kuru tohum ekleyin ve bir parça domuz göbeğine bastır 7 Hazırlanan malzemeleri deri tarafı aşağı bakacak şekilde büyük bir kaseye koyun. 8 Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık iki saat