Uzun patlıcan
Sadece 2
Aksesuarlar: 5ml yağ, 25ml balzamik sirke, 30ml, 1 sarımsak, 3 diş yeşil biber, 1 kırmızı biber Ekşi ve Baharatlı Izgara Patlıcan Yöntem 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Patlıcanı yıkayıp suyla kurulayın ve iki parçaya bölün. 3 Patlıcanın yaklaşık 1 cm derinliğinde elmas şeklinde bir çiçek koyun 4 Kişniş, kırmızı biber, sarımsak ve bıçakla kesin 5 Üç malzemeyi kaba koyun 625ml umami soya sosu ve 30ml balzamik sirke ekleyin 7 Hazırlık için karıştırın ve marine edin 8 Izgara makinesinde ızgarayı ısıtın, patlıcan kabuğunu fırın tepsisine koyun 9 Fırçayla 5 ml bitkisel yağ sürün ve kapağı kapatın 10 Kapağı açın ve ızgara tarafından istendiğinde patlıcanı ters çevirin 11 Durduğunda patlıcanı çıkarın ve soğuması için bir tabağa koyun. 12 Patlıcanı ılık olarak kurutun, ekşi ve acı sosu üstüne dökün ve servis edin 13 bitmiş ürün