Patlıcan ve lahana turşusu ile kızarmış dana eti - Yemeği
Sığır eti, patlıcan yiyeceğe göre 300 g, lahana turşusuna göre 200 g, 100 g kolza tohumu yağı, orta derecede hafif soya sosu, orta derecede tuz, orta derecede tavuk özü, orta derecede monosodyum glutamat, orta miktarda yiyecek
1. Tencereye yağı koyun, yeşil dumana lahana turşusu ve karabiber ekleyin ve 20 saniye kadar kızartın
2. Sığır eti koyun ve sığır eti önceden uygun miktarda hafif soya sosu, tuz ve kolza yağı ile 20 dakika boyunca ilave edilmelidir.
3. 3-4 dakika karıştırarak kızartın, dana etini tencerenin yan tarafına koyun, ortasına biraz domuz yağı ekleyin
4. Patlıcan, kırmızı biber ve yeşil biberi doğrayıp ortasına yerleştirin
5. 30 saniye sonra karıştırarak kızartmaya başlayın, patlıcan sulu olacak ve son olarak ateşte suyu toplanacak ve tavuk özü, tuz, hafif soya sosu, MSG ekleyip yeşil soğan ekleyip tencereye başlayın.
Sıcak ve ekşi toz
önceki
Kızarmış balığı filetosu
Sonraki
