Sütlü Beyaz Balık Çorbası - Yemeği
Küçüklüğümden beri balıkları hiç sevmedim çünkü balıkların çok balık olduğunu düşünüyorum. Annem ne kadar lezzetli yemek yaparsa yapsın, tadı her zaman balık gibi geliyor. Dün komşu birkaç büyük nehir balığı verdi.Genellikle satın aldıkları balıklar farklı ... Bu küçük balığın pulları daha hafif ve özellikle temiz görünüyor. Anne dedi "Sana yarın balık çorbası yapacağım. Çok tatlı olmalı." Bu yüzden, sözlerini gerçekten onurlandırdı. Küçük havuz sazan 4 çubuk Yumurta 4 Dilimlenmiş zencefil 6 parça Arpacık Doğru miktar Sıcak su Yarım pot tuz Doğru miktar soya sosu bir miktar Şarap pişirme Yarım kase biber Doğru miktar
Aşama 1
Yarı haşlanmış yumurta
Adım 2
Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
Aşama 3
Balıkları her iki tarafta altın olana kadar kızartın
4. adım
Tencereye yağı koyun, zencefil dilimlerini soteleyin
Adım 5
Zencefil kokusundan sonra balığı yayın.
6. Adım
Ateşi kapatın, yarım kase pişirme şarabını (balık vücudunun yaklaşık yarısı kadar) dökün, biraz tuz ve biraz soya sosu ekleyin, yüksek ateşe getirin ve sıcak su dökün (balık çorbasını süt beyazı yapmak için sıcak su olmalıdır) [Son olarak, su hacmi balık gövdesinden 0,5 kat daha fazladır]
7. Adım
Ateşi örtün ve yaklaşık 20 dakika pişirin, arpacık soğanı içine atın ve ocağı kapatın. Servis yapın, biber serpin.
8. Adım
Tadı süper güzel, çok sayıda balık kemiği var, bu yüzden yemek yerken dikkatli olun. Enerji sütü meyve bardağı
Sonraki
