Çikolatalı muffin kek - Yemeği
Sevgi dolu çikolatalı kek, tadı katı, kahvaltı ve ikindi çayı için çok iyi ~ Tereyağı 100 gram Esmer şeker veya pudra şekeri 170 gram Yumurta üç Taze süt 50 gram Düşük glütenli un 180 gram çikolata çekirdekleri 70 gram bitter çikolata 70 g kakao tozu 50 gram Tatlılar için kabartma tozu 8 g Mısır nişastası 40 g Orta Muffin Kalıbı 12
Aşama 1
Un, kakao tozu, mısır nişastası ve kabartma tozu eşit şekilde karıştırılır
Adım 2
Esmer şeker veya toz şekeri (kahverengi şeker kullandım) dökün ve tekrar iyice karıştırın
Aşama 3
Başka bir kaseye yumurta ekleyin, tereyağı eritin ve sütle iyice karıştırın
4. adım
Karıştırılan sıvıyı ve tozu eşit şekilde karıştırın, ardından çikolata çekirdeklerini ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Son olarak, doğranmış bitter çikolata ekleyin (çikolata aromasının bitter çikolata kadar güçlü olmaması için sütlü çikolata da kullanabilirsiniz)
6. Adım
Muffin kalıbına dökün
7. Adım
Fırında 25-30 dakika 180 derecede pişirin. (Emin değilseniz çubuğun üzerinde hamur olup olmadığını görmek için çubuğu sonuna kadar itin, yoksa hazır demektir.)
