Malzemeler
Somon
250 g
soğan
150 g
Shiitake
6 çiçek
Pamuk Prenses Mantarı
120 g
Aksesuarlar 120 gr miso, yeşil soğan, 1 tutam dilimlenmiş zencefil, 3 dilim soya peyniri, 1 parça lahana
Somon ve mantarlı miso şehriye çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın ve aynı anda bir tencere suyu kaynatın
2 Alttaki bembeyaz mantarları kesin ve şeritleri ayırın, shiitake mantarlarını doğrayın
3 soğan, doğranmış yeşil soğan
4 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve lahanayı kesin
5 Misoyu ısıtın ve iyice karıştırın
6 Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün, soğan ekleyin ve kavurun
7 Yumuşayana kadar kızarttıktan sonra mantarları ekleyin ve kavurun
8 Yaklaşık 800 ml su ekleyin
9 Miso ekleyin ve iyice karıştırın
10 Tofu küplerini koyun
11 Zencefil dilimleri ekleyin ve tencereyi kapatın
12 Kaynattıktan sonra erişteleri koyun, piştikten sonra soğuk suyla durulayın
13 Çorba kaynadıktan sonra küp somonları ilave edip pişirin
14 Lahanayı ekleyip bir süre pişirin.
Bir kasede 15 erişte
16 Pişmiş somon ve mantar çorbasını bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın
-
- Mantar Domuz Wonton
-
- Vejetaryen pırasa dolması kutusu
-
- Soslu salatalık
-
- Soya Soslu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Enoki mantarı ve marul
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış tofu
-
- Yuxiang Sichuan Erişte Soya Sosu
-
- Elma kuğu
-
- Biberli Kızarmış Mantarlar
-
- Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Ananaslı Karides
