Ananas
200
karides
150 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil tozu Ananaslı karides uygulaması 1 Karidesleri soyun, biraz tuz ekleyin ve bir süre zencefil tozu ile marine edin, ananası durulayın, küçük parçalar halinde kesin ve soğanları dilimleyin; 2 Tencereye yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve bir süre kavurun; 3 Karides ekleyin ve kavurun; 4 Karideslerin rengi değişene kadar kızartın; 5 Ananası dökün, biraz tuz ekleyin, şekerle karıştırın, su nişastasını koyulaştırın ve tencereden çıkarın; 6 Bu ananaslı karidedir, en zahmetli olanı, karidesleri karides ipliğine soyma adımıdır ki bu da zaman alıcıdır.