Enoki mantarı
200 g
Siyah mantar
100 gram
Marul
150 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Soğuk enoki mantarlı marul nasıl yapılır 1 Marulu soyun ve doğrayın 2 Bir süre tuzla marine edin 3 Siyah mantarı on saat bekletin 4 Ardından sıcak suda beş dakika haşlayın, ardından tencereyi kaldırın ve filamentler halinde kesin 5 Kökleri çıkarın ve enoki mantarlarını durulayın 6 Daha sonra sıcak suda iki dakika kaynatın, ardından 7 Tüm malzemeleri kaseye koyun 8 Sonra doğru miktarda sirke dökün 9 Biraz susam yağı dökün 10 Artı biraz soya sosu 11 Biraz acı biber ekleyin, karıştırın ve yiyin