Malzemeler
Acı kabak
100 gram
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, 5 gr, sirke, 3 gr
Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın ve çekirdeğini çıkarın, daha sonra dilimleyin
2 çırpılmış yumurta, bir kenara koyun
3 Balıkları çıkarmak için yumurta sıvısına az miktarda pişirme şarabı ekleyin.
4 Yumurta sıvısına az miktarda tuz ekleyin
5 Yumurta sıvısına az miktarda beş baharat tozu ekleyin
6 Yumurta karışımını karıştırın
7 Tencereye biraz yağ koyun, yağı% 80'e kadar ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin ve karıştırın
8 Acı kabak ekleyin ve eşit şekilde kızartın
9 Biraz sirke ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkın
11 Bir tabak lezzetli acı kabak yumurtası, hazır
-
- Kurutulmuş turp ve siyah fasulye soslu tavada kızartılmış doğranmış domuz eti
-
- Havuçlu Kişniş Topları
-
- Kapari ile kızarmış balık
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Kurutulmuş tere tofu
-
- Baharatlı Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Çeşitli sebze yağsız et lapası
-
- Kereviz Yağsız Domuz Çörekler
-
- Buharda pişirilmiş deniz balığı
-
- Kızarmış sazan
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış ıspanak
