Malzemeler
Istakoz
1000 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, karabiber, biber, biber, biber, pixian fasulye ezmesi, bira, 1 kutu zencefil, 1 küçük avuç arpacık, 1 küçük avuç sarımsak, 1 küçük avuç şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı
Kızarmış bira ıstakozu yöntemi 1 Bir gün için ıstakozu satın alın, suyu daha fazla değiştirin, sonra yıkayın, ıstakoz pençelerini ve ıstakoz kafasının yarısını kesin ve ardından balığı çıkarmak için ıstakoz kuyruğundaki ıstakoz hattını çekin.
2 Tencerede yağı ısıtın, ıstakozu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. ,
3 Tencerede biraz yağ bırakın, karabiber ekleyip soteleyin.
4 Zencefil dilimleri ekleyin.
5 Sarımsakları ekleyin ve sotelemeye devam edin.
6 Bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin. Eşit şekilde kızartın.
7 Kızarmış ıstakozu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8 Bir avuç taze soğan ekleyin.
9 Bir avuç kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartmaya devam edin.
10 Balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin.
11 Biraz tuz ekleyin.
12 Biraz şeker ekleyin.
13 Bir kutu bira ekleyin.
14 Kaynattıktan sonra 10 dakika pişirmeye devam edin, yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Bu kadar.
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Kurutulmuş turp ve siyah fasulye soslu tavada kızartılmış doğranmış domuz eti
-
- Havuçlu Kişniş Topları
-
- Kapari ile kızarmış balık
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Kurutulmuş tere tofu
-
- Baharatlı Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Çeşitli sebze yağsız et lapası
-
- Kereviz Yağsız Domuz Çörekler
-
- Buharda pişirilmiş deniz balığı
-
- Kızarmış sazan
