Malzemeler
Yeşil fasulye filizi
300 gram
Acı biber
3 adet
tavuk göğsü
1 küçük parça
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, tuz, yarım çay kaşığı soya sosu, 5 yemek kaşığı, balzamik sirke, 1 yemek kaşığı, yakıt tüketimi, yarım kaşık sarımsak, 3 diş susam yağı
Soğuk yeşil fasulye filizi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Fasulye filizlerini temiz suyla ıslatın, tencerede suyu ısıtın, fasulye filizlerini koyun ve haşlayın
3 Genellikle, fasulye filizleri yumuşayana ve fasulye kokusu kalmayana kadar suyu iki ila üç dakika haşlayın.
4 Beyazlatılmış fasulye filizi hemen soğuk suya konulur ve iki kez durulanır.Soğuk suyla durulanan fasulye filizi gevrek ve ferahlatıcı hale gelir ve ardından suyu alıp bir kenara koyun.
5 Bu sırada, bir kase meyve suyu, beş kaşık soya sosu, yarım kaşık tuz, yarım kaşık sıvı yağ ve bir kaşık balzamik sirke ayarlayın.
6 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, çok fazla gerek yok, arpacık soğanı ve sarımsağı ve doğranmış eti ekleyin ve doğranmış et ısınana ve arpacık soğanı ve sarımsak kokulu olana kadar karıştırın
7 Doğranmış et ısınır, ardından doğranmış kırmızı biber ve meyve suyunu ekleyin ve yaklaşık 30 saniye boyunca hafifçe açarak eşit şekilde karıştırın.
8 Kıyma ve kırmızı biberle karıştırın, fasulye filizlerinin üzerine dökün, üzerine susam yağı dökün ve iyice karıştırın. Tazelemek yazdan daha iyidir.
-
- Domuz paçası ve patates
-
- Tuzlu Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Tek tencerede pişirin
-
- Süt Aromalı Çörekler
-
- Sarımsaklı Kızarmış Kalamar
-
- Küçük taze Japon tofu
-
- Gümüş tomurcuk ve frenk soğanı ile kızarmış erişte
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Marine paça
-
- Limonlu Susamlı Tavuk
-
- Maş Fasulyesi Zambak Lotus Tohumu Çorbası
-
- Salamura sebzeli domuz eti
