pirinç
250 g
Turşuluk sebzeler
100 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda Salamura sebze ve yumurta ile kızarmış pilav uygulaması 1 Tuzlu tadı gidermek için gerekli malzemeler, salamura sebzeler bir veya iki saat önceden yıkanmalı ve ıslatılmalıdır. 2 Yumurtaları bir kasede çırpın, salamura sebzeleri doğrayın, yeşil soğanları, zencefili doğrayın, sarımsakları doğrayın ve fotoğraf çekmeyi unutun. 3 Kızartma tavasını ısıtın, önce yumurta sıvısını ekleyin ve altını şekillendirin.Kızartmak için kürekle küçük parçalara ayırın. 4 Rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan ve lahana turşusu ekleyin ve kavurun. 5 Daha güzel kokulu tadı için salamura sebzeleri bir süre kızartın.Pirinci ekleyin ve en düşük ateşte değiştirin.Pirinci sebzelerin üzerine yaymak için bir spatula kullanın.Bir süre ısıtın, ardından pirinci dağılacak şekilde eşit şekilde bastırmak ve karıştırmak için bir spatula kullanın. Yukarı. 6 Pirinç tamamen ısınana kadar orta ateşte karıştırarak kızartın. 7 Diş sarımsağı içine koyun, iyice karıştırın ve bir tabağa servis edin.Sebze turşusu çok turşu olduğundan kavrulmuş pirince tuz koymaya gerek kalmaz.