Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu, kaya şekeri, zencefil, kırmızı biber, domates sosu, yağ tüketimi
Kızarmış domuz eti 1 Tencerede soğuk su altında pişirilmiş domuz eti buğulama uygulaması
2 Kesilmiş biber ve zencefil
3 Domuz etini dört küp şeklinde kesin, bir süre derin kızartın ve bir kaseye koyun.
4 Tencereye biraz yağ koyun, yağ sıcaklığı 5 kat olana kadar bekleyin, uygun miktarda kaya şekerini koyun, kaya şekerinin erimesini bekleyin, su ekleyin ve hafif soya sosu, istiridye sosu, kırmızı biber, zencefil, domates sosu, kaynatın, domuz göbeğini ekleyin, kızartın Daha sonra 1000 gr su ilave edin, tencereyi kapatın, kaynatın, kısık ateşe alın ve 2 saat yavaş yavaş pişirin.
5 Sonunda suyu toplayın
-
- Küçük Lahana Çörekler
-
- Kanton usulü sosis haşlanmış pirinç
-
- Baharatlı kızarmış yosun derisi
-
- Çift Biber Soslu Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kelebek buğulama köfte
-
- Süt ekmeği
-
- Süslü kek
-
- Tavada kızartılmış lahana başı
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tempeh
-
- Cheddar Peynirli Kurabiye
-
- Baicai Köfte
-
- Kızarmış kabak
