1 Yapışkan pirinci yıkayın, altı ila sekiz saat bekletin ve olgunlaşması için pirinç tenceresine koyun.
2 Shiitake mantarını ılık suda bekletin
3 Mantarları, havuçları ve domuz etini küp küp doğrayın
4 tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin ve yağ elde etmek için kızartın
5 Doğranmış domuz etini dökün ve karıştırarak kavurun, ardından doğranmış mantarları ve havuçları ekleyin, biraz soya sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
6 Pişmiş yapışkan pirinci dökün, uygun miktarda koyu soya sosu, istiridye sosu, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Yedek için tutun
8 Hamur kabuğunu oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın