Buharda Pişirilmiş Lo Erişte - Yemeği
"Erişte yumuşak ve yapışkan" Malzemeler
- Tel şehriye Doğru miktar
- Keçiboynuzu Doğru miktar
- soya filizi Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin, uzun fasulyeleri küçük parçalara ayırın, soya filizlerini yıkayın
-
2 Erişteleri bir buharlı tencereye koyun, soğuk su koyun ve su kaynadıktan sonra on dakika buharda pişirin
-
3 Tavaya bir miktar yağ koyun, domuz etini koyun, yağı orta ateşte karıştırın
-
4Yağ çıktıktan sonra yıldız anason ekleyin, güzel kokulu soteleyin, fasulyeleri, beş baharat tozunu, hafif soya sosunu, koyu soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından su ekleyin ve kaynatın
-
Çekirdekler haşlanıp yumuşadıktan sonra soya filizlerini ekleyin
-
6 Tekrar kaynattıktan sonra buharda pişirilmiş erişteleri tencereye koyun ve hızlıca karıştırın
-
7 Tencerede çok fazla su varsa orta ateşte pişirin
