Tayland'ın tadı: muzlu hindistan cevizi sütü ile yapışkan pirinç - Yemeği
Bir haftalığına Tayland'a gittim ve en çok yerel yemekleri seviyorum. Hindistan cevizi sütlü bu yapışkan pirinç, başlangıçta mango ile servis edilirdi, ancak kışın Mocun'da sadece tadı güzel olan muz vardır. Yerel olarak, bu yemek taro ile de eşleştirilebilir. yapışkan pirinç 1 fincan Hindistan cevizi sütü 2 bardak muz 1 tuz bir miktar Şeker 3 çay kaşığı Mısır nişastası 2 çay kaşığı
Aşama 1
Yemek pişirme. Yapışkan pirinç olmasına rağmen, normal pirinç gibi bir pirinç pişirici kullanın.
Adım 2
Hindistan cevizi sütünü kaynatın. Aldığım hindistan cevizi kreması kalın, tadına göre şeker ve tuz ekleyin. Çamurlu tabanı önlemek için su geçirmez ısıtma yöntemi kullanın. Berrak hindistan cevizi sütü alırsanız biraz daha nişasta ekleyebilirsiniz. Lütfen şeker ve tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayınız.
Aşama 3
Haşlanmış hindistan cevizi sütünü yapışkan pirincin üzerine dökün, başlamak için muz ekleyin.
4. adım
Yeni versiyon, hindistan cevizi sütü ile siyah fasulye yapışkan pirinç.
