Sıfır başarısız somon ipi - Yemeği
Somonu yıkayın, yaklaşık bir santimetre küçük küpler halinde doğrayın, limon dilimleyin
Somonun üzerine limon suyunu sıkın, kullanılan limon dilimlerini somonun üzerine kapatın, yaklaşık 30 dakika bekletin, bu adım esas olarak balıkları çıkarmak içindir.
Bir tencerede soğuk su altında yaklaşık 10 dakika kaynatın, sonra çıkarın, somonu akan suyla durulayın, tencerede suyu tekrar değiştirin ve ikinci kez pişirin
Pişmiş somonu çıkarın ve soğumaya bırakın
Somon işlenirken, bu adım somon ipinin başarısının anahtarıdır. Her bir balık tabakasının ortasındaki yağ tabakasını çıkarmak için somon etini elle ayırın. Her tabaka çıkarılmalıdır. Bu adım çok zahmetli olsa da, gerçekten yapılmalıdır, aksi halde Daha sonra nasıl düzelteceğimin önemi yok, başarısız olmaya mahkumdur (Fotoğraf çekmeyi unuttum, size sadece bir simge referansı verebilirim)
İşlenmiş somon eti tekrar soğuk su altında tavaya alınır, su kaynatılır ve soğumaya bırakılır.Bu adım aynı zamanda somon balığındaki fazla yağı tekrar çıkarmak içindir (tekrar fotoğraf çekmeyi unuttum)
Kurutulmuş somonu taze saklama torbasına koyun, önce oklava ile çırpın ve serpin.Yuvarlanmış somon kullanmamayı unutmayın Serpme işleminden sonra somon balığının tekrar elle işlenmesi gerekir. Somon diş ipine sarılır. Bu adımı tamamladıktan sonra somon ipi% 80 tamamlanır
Tavayı başlatın, somonu kısık ateşte koyun ve kızartın.Kızartma yaparken cızırtılı bir ses çıkar.Aslında bu nemdir.Bu adım esas olarak kurutmak içindir. Kızartmayın.
Kızarmış somon soğumaya bırakıldıktan sonra bir tencereye koyun ve ezin.
Doğranmış somonu tekrar tencereye dökün, kısık ateşte karıştırarak kızartın ve suyu kurumaya bırakın, ardından tencereden çıkarılabilir Somon ipi hazır.
Küçük aylık bir bebekse, bir adım daha ekleyebilir, bitmiş somon ipini pişirme makinesine koyabilir ve ardından et ipini daha hassas hale getirmek için bir kenara çırpabilir, çırpılmış somon ipini dökebilir ve soğumaya bırakabilirsiniz.
Somon ipi başarılıdır, bebeğinize ek besin ekleyin!
