Patates
200 g
Domuz pastırması
150 g
Aksesuarlar: tuz, karabiber, kimyon, mangal tozu, zeytinyağı, yeşil soğan Organ patates yöntemi 1 Patatesleri yıkayın, soyun ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Altını kesmemeye dikkat edin. Kesmekten kaçınmak için tabana iki çubuk koyabilirsiniz. Bıçağı keserken bıçağı patatesin sonunda çıkacak şekilde dik tutmaya çalışın Organ daha iyi çalışıyor 2 Pastırmayı kare şeklinde kesin ve patatesleri tek tek sandviçleyin 3 Uygun miktarda kimyon tozu, kavurma tozu, tuz, karabiber ve zeytinyağı alıp eşit şekilde karıştırarak patateslerin üzerine sürün 4 Patatesleri folyoya sarın ve 220 ° C'de 30 dakika fırında pişirin. 5 Pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve ~