Malzemeler
Sarı erişte
600 g
Kuzu
300 gram
Kuzu Yağı
80 g
salatalık
150 g
Aksesuarlar: Acı biber yağı, tuz, sirke, susam sosu, kişniş, sarımsak ve sarımsak
Sarı erişte barbekü 1 Malzemeler: sarı erişte, kuzu eti, salatalık, kırmızı biber yağı, sirke, tuz, sarımsak, öğütülmüş kişniş, tercihen susam soslu
2 Kuzu eti aynı büyüklükte ince dilimler halinde, tercihen biraz yağla kesin, böylece güzel kokulu ve orijinal tadı geri kazanılacaktır. Sarı erişte için, bitmiş erişteleri pişirmeden aldım, sadece sarı erişte baharatını yapın. Sarımsakları püre haline getirin, soğuk kaynar suyla seyreltin, susam hamurunu soğuk suyla seyreltin, sirkeyi bir kaseye dökün, tuz ekleyin ve ardından seyreltilmiş sarımsak ezmesini dökün.Sarı şehriye baharatını da marine etmek için kaynatın. Kendi zevkinize göre salatalık ipek olarak kesilebilir
3 Salatalık parçalarını tavanın dibine yayın
4 Sarı erişteleri üstüne koyun, baharatları dökün, seyreltilmiş susam ezmesini ekleyin ve kişniş serpin
5 Tavada koyun eti yağını orta ateşte ısıtın, koyun eti yağını düzleştirin, koyun eti dilimlerini ekleyin ve nem biraz kuruyana kadar kızartın
6 Tuz, kimyon ve kırmızı biber tozu ekleyin, iyice karıştırın, çıkarın ve sarı erişte bulunan bir tabağa koyun. Eşsiz bir sarı erişte barbekü hazır.
7 Sarı eriştenin tadı ekşi ve baharatlı, hoş kokulu ve serin, aroma dolu güçlü bir barbekü eşliğinde
-
- Acı biber ile karıştırılmış kırmızı kalp patates dilimleri
-
- Mantarlı kızarmış lahana
-
- Pirinç Beyazı ile Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi
-
- Haşlanmış Qingyuan Tavuğu
-
- Kış Kavun Et Kabı
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Jade Noodle Sosis ~ Bebek Maması
-
- Tereyağı Karabiber Mantarı
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
