Kremalı pasta - Yemeği
1. Çok hazırlanın
2. Yumurta sarısını dökün. İşin püf noktası süzgeç kullanmaktır
3. Saf yumurta akı
4. Bir çay kaşığı şeker ekleyin
5. Devlet üzgün
6. 100 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın
7. Biraz salata yağı ekleyin ve karıştırın
8. Un ekleyin ve bu durumda iyice karıştırın.
9. Yumurta beyazlarını çırpın
10. Bir kaşık şeker ekleyin
11. Yumurta akı işlemi sırasında 2-3 kez şeker ekleyin Kısacası her 100 gram çırpılmış krema koyduğunuzda sadece 20-30 gram bırakırsınız.
12. Bu seviyeye ulaşmak için bir blender kullanın
13. Sebzeleri karıştırmak gibi karıştırmak yerine 1/3 ekleyin
14. Kalan kısmı da dökün ve karıştırın
15. Kek kabına dökün ve kabarcık oluşmasını önlemek için birkaç kez sallayın
16. Fırını 10 dakika önceden ısıtmanın en iyisi olduğunu ve sıcaklığın yaklaşık 150 olacağını ılık hatırlatma. Pastayı yükleyin ve 150-200 arasında ayarlamaya başlayın. Dakika ve 50 dakika beklenir
17. Pot dışında
18. Tokalayın ve çökmesini önlemek için soğuk rafa koyun
19.100-150 gram çırpılmış krema damak tadınıza göre ister beğenip beğenmeseniz de az yemeyi sevmeyin, bir çay kaşığına 20-30 gram şeker ekleyin, krema kalınlaşana kadar çırpma teli ile çırpın, tadı belirlemek için biraz süt ekleyebilirsiniz
20. Boş kek ortadan kesilip krema ile eklenebilir veya eklenmeyebilir Ailenin damak zevkine göre bir bıçakla dilimlenmiş çikolata tozu serpin Kek bitti.
