Sıradan tofu dışında karidesle dondurulmuş tofu ile buharda pişirilmiş tofu - Yemeği
"Basit ve lezzetli bir yemek. En özel olanı tofudur. Bir çeşit donmuş tofu kullanır, ancak sıradan tofudan tamamen farklı bir dokusu vardır. Yumuşak, narin ve elastiktir." Malzemeler
- Taze karides 5
- soya peyniri Bir kutu
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Tofu dondurulmuş tofudur ve kutulu sert tofu kullanılır
-
2 Küçük parçalar halinde kestikten sonra dondurulup önceden çözün; bu tofu dondurulduktan sonra doku çok net, tadı yumuşak, ince ve elastiktir.
-
3 Karidesleri yıkayın ve sakalları kesin
-
4 Karides ipliğini seçin, karides ipliğini soymadan seçebilirsiniz, yöntem için aşağıdaki ipuçlarına bakın
-
Tabağın altında 5 tofu
-
6 metrede karides
-
Soğanı ve zencefili koyun, baharatları gezdirin ve beyaz biberi sosla karıştırın.
-
8 tencerede buharda pişirme
-
9 Kaynadıktan yaklaşık 10 dakika sonra hazır olur.
-
10 Çıkarın ve doğrudan servis edin veya biraz susam yağı gezdirin
-
11 Dondurulmuş tofu, çorbayı "tatmin edecek" kadar daha büyük deliklere sahiptir ve tadı hayal edilebilir.
-
12 Bunu hafta sonu sabahı yaptım, oldukça kolay. O gün kahvaltıda temel besin kabak ezmesi ve süttür.
İpuçları
Karides ipliği toplama yöntemi: Karides kuyruğunun sondan bir önceki bölümü ile üçüncü bölümü arasındaki boşlukta, biraz et kesin, karides ipliğini görebilir, bir kürdan veya bir kızartma bıçağının arkasını kullanarak biraz yavaşça alıp parmaklarınızla çekip çıkarabilirsiniz. Üçüncü ve dördüncü çeyrek arasındaki bağlantı da mümkündür. soya soslu köfte
önceki
Kaju Yumurtaları
Sonraki
