Ballı Yoğurtlu Muffin - Yemeği
"Bu kek yoğurtla yapılır. Herkesin yoğurtlu kek yediğine inanıyorum; dokusu pamuk kadar pürüzsüz, bu yüzden bu kek de yumuşak ve pürüzsüz. Pek çok insan dışarıdan aldıkları kadar yumuşak olmayan ve sağlam bir tada sahip kendi keklerini yapar. Aslında, kek yapmak için ihtiyacınız olan son şey [Kabartma Tozu] 'dur ve porsiyon ılımlı olmalıdır; çok fazla kabartma tozu koyarsanız kekin tadı çok kabarık olur, ancak çok fazla kabartma tozu koyarsanız çok katıdır ve çok yumuşak değildir. Bu yüzden kabartma tozu kullanırken tadı etkilemeyecek şekilde miktarının uygun olması gerekir. Kekler, isterlerse kuruyemiş veya kuru meyve ekleyebilir. Ben şahsen farklı kek tatlarını denemeyi seviyorum, ceviz, badem unu, kuru yaban mersini, taze yaban mersini, kuru üzüm vb. Eklemeyi denedim. Tadı gerçekten çok güzel. Dışarıdan alınan muffinlerin fiyatı biraz pahalı, bir tanesi 10 yuan, pişirme ve kek seviyorsanız kendiniz deneyebilirsiniz. Pasta ve bisküvi yapmak bir çeşit zevktir. Gelin bugün birlikte pişirerek eğlenelim. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 120G
- Kabartma tozu 6.5G
- karbonat 1G
- yoğurt 60 ml
- Yumurta 2 kapsül
- Süt 60 ml
- Ayçiçeği tohumu yağı 60 ml
- Bal fasulyesi Doğru miktar
- Pudra şekeri 50 GRAM
- Ahududu reçeli Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtaları, sütü ve şekeri eşit şekilde çırpın.
-
Ayçiçek yağı ekle.
-
3 Karıştırdıktan sonra yoğurdu ekleyin.
-
4 Yoğurdu ve yumurta hamurunu eşit olarak çırpmaya devam edin.
-
5 Düşük glütenli una eleyin.
-
6 Düşük glütenli unu ve yumurta hamurunu pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar karıştırın, ardından bal fasulyelerini ekleyin.
-
7 Bal fasulyelerini eşit şekilde karıştırın.
-
8 Kek hamurunu 7 dakika dolu muffin tepsisine koyun, yüzeye biraz ahududu reçeli veya başka reçel koydum.
-
9 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin.
Küçük meyve
önceki
Sütlü Taro Ekmeği
Sonraki
