Yardımcı maddeler: tuz, nişasta, yemeklik şarap, MSG, doğru miktarda
Kırmızı hurma etli kek çorbası uygulaması 1 Domuz etini yıkayın, dilimler halinde kesin ve ardından kıyma şeklinde doğrayın
2 Tuz ekleyin
3 MSG ekleyin
4 Nişastaya serpin
5 Pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Kıymanın tamamını büyük bir kaseye koyun, yaklaşık 10 dakika bekletin, kaynar su ekleyin ve buharda piştikten sonra etin parça oluşturmasını önlemek için kıymayı biraz kaydırmak için çubuk kullanın. Kurutulmuş kırmızı hurmalar ekleyin
7 Tencereye koyun ve su üzerinde buharlayın
8 Et pişene kadar buharda pişirin, ardından ocağı kapatın
