Krem peynirli çörekler - Yemeği
"Ekmek ve bisküviden oluşan bu küçük atıştırmalık Scone'u gerçekten çok seviyorum. Onu bir fincan çayla eşleştirmek güzel bir öğleden sonra. Onu bir fincan sütle kullanmak ılık bir sabahtır. I Ev yapımı krem peynir ve ev yapımı krem peynirle ev yapımı krem peynir yapmak harika. " Malzemeler
- Krem peynir 190 g
- Tereyağı 95 g
- Süt 90 g
- Sıvı yumurta sarısı Doğru miktar
- Pudra şekeri 80 g
- Kabartma tozu 7 g
- Düşük glütenli un 310 g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Un, kabartma tozu ve şekeri karıştırın, eleyin ve hazırlayın.
-
2 Unun içine krem peynir koyun.
-
3 Ellerinizle yoğurun, un ve peyniri eşit şekilde karıştırın ve bir topakta yoğurun. Tereyağı önceden yumuşatılır, küçük parçalar halinde kesilir ve yoğrulmuş unun içine konur.
-
4 Biraz süt dökün ve sütü dökerken hamuru ellerinizle yoğurun.
-
5 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, bir top halinde yoğurun (tekrar tekrar yoğurmayın)
-
6 Hamuru yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir hamur haline getirin. Bir kalıpla kesilebilir veya doğrudan üçgenler halinde kesilebilir.
-
Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Yüzeyi yumurta sıvısı ile kaplayın.
-
8 Yüzeyi sıvı yumurta sarısı ile kaplayın.
-
9 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 15-20 dakika 180 derecede pişirin.
İpuçları
Hamuru yoğururken tekrar tekrar yoğurmamaya dikkat edin, unun su içeriğine göre sütü adım adım dökün ve unu bir top halinde yoğurun. Sikang'ın ham embriyosu 2 cm kalınlığında olmalı, onu incelttim ve pişirmesi 18 dakika sürdü. Bu süre, Scone kalınlığına ve kendi fırınının performansına göre ayarlanır. Krem peynir nasıl yapılır: Yoğurtta taze süt yapmak için bir yoğurt makinesi kullanın, filtreye kalın gazlı bez sürün, hazırlanan yoğurdu dökün, sarın, ağır nesneleri bastırın, buzdolabına koyun, 24 saat sonra yoğurttaki peynir altı suyunu süzün Gerisi krem peynirdir. Hünnap Yumurta Sarısı Gevrek
önceki
Lezzetli Durian Gevrek
Sonraki
