Fasulye filizi ile Tofu - Yemeği
"Kışın tofu en çok yenen soya ürünleridir. Evde satın aldığınız taze tofu yakılabilir, haşlanabilir, kızartılabilir, doldurulabilir ve top haline getirilebilir; ayrıca buzdolabında dondurulup tofu olarak kızartılabilir. Islatın ve tencerede pişirin. Tadı çok güzel. Hala taze tofu yemeyi seviyorum. Bazı tofu tofu tadı var. Sadece sosa batırabilirim. Bugün yaptığım soya peyniri çok basit ve yakında hazır olacak Masaya gelin ve birlikte yapmayı sevdiğiniz arkadaşlarınız olsun. " Malzemeler
- soya peyniri 400 gram
- Fasulye filizi 10 gram
- tuz 1,5 g
- Abalone Baharatlı Sos 1 kutu
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 2 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler: soya peyniri, fasulye filizi, yeşil soğan, zencefil.
-
2 Tofu doğrayın, yeşil soğan ve zencefili dilimleyin.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, tofuyu ekleyin, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
4 Ateşi açın, bir kutu abalone acı sosu ekleyin, tencereye dökün, kısık ateşte karıştırın.
-
5 Taze soğan ve zencefil, kokulu olana kadar bir tavada soteleyin.
-
6 Tofu küplerini dökün ve birkaç kez yavaş yavaş kızartın.
-
7 Tofu küpleri sosla kaplanana kadar bekleyin, tofuyu batırmak için su ekleyin, birkaç dakika kısık ateşte çevirin, tadına tuz ekleyin.
-
8 Fasulye filizlerini ekleyin, 1 dakika pişirin, ocağı kapatın ve servis yapın. (Biraz su nişastası koyulaşır, çorba daha zengindir)
-
9 Yumuşak soya peyniri, hoş kokulu fasulye filizi, nefis abalone acı sos.
İpuçları
Tofu pişirmeden önce, tofunun balık kokusunu gidermek, tofuyu daha yumuşak hale getirmek ve sonraki işlemlerde kolayca kırılmamak için önce suyu beyazlatın. Abalone baharatlı sos lezzetli, başka çeşniler eklemenize gerek yok, biraz tuz ekledim. Sirke Lahana
önceki
Ev pişmiş lahana
Sonraki
