Hünnap Yumurta Sarısı Gevrek - Yemeği
"Bay Kongun yemek katında 1 yuan büyük kırmızı hurmanın fotoğrafını çektim. Elime geçtiğinde, büyük ve kırmızıydı ve tadı çok tatlıydı. Hemen bir pound kek yapmayı düşündüm. Artık esmer şeker kalmadı ve buzdolabında sadece birkaç tane tuzlu yumurta var.Yumurta sarısını çıkarıp hünnap püresi yumurta sarısı cipsleri yap, böylece hafta sonları farklı bir lezzete sahibim. Kırmızı hurmalar haşlanıp duvar kırma makinesinde dövüldükten sonra çok narindirler.Şekersiz çok tatlıdır.Bu sefer ufak bir çıtır çıtır çıtır, biraz zahmetli olsa da, tadını çıkarma işlemidir.Son ürün de oldukça tatmin edicidir, zengin gevrek katmanları ile Deri, tatlı ve narin hünnap püresi ve tuzlu ve iştah açıcı yumurta sarısı, ikisini aynı anda lezzetli yiyebilirim. " Malzemeler
- un 320G
- kırmızı randevular 350G
- Tuzlanmış yumurta 6
- Mısır yağı 100 GRAM
- Şeker 20G
- Ilık su 100 GRAM
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
Önce kırmızı hurmaları yıka, 20 dakika beklet ve hurma çekirdeklerini çıkar.
-
3 Süt kabına az miktarda su koyun, kırmızı hurmalar ekleyin ve 10 dakika pişirin
-
4 Pişmiş kırmızı hurmaları duvar kırıcı bardağa dökün
-
5 Kırmızı hurmaları püre haline getirmek için makineyi açın
-
6 Hassas hünnap macunu dolumu hazır
-
7 Su ve yağlı cilt yapın: 200G un, 40G şeker, 100G su ve 40G yağı karıştırın ve su ve yağlı deri eriştesi yapmak için yoğurun.
-
8 Tekrar hamur işi yapın: hamur işi yapmak için 120G un ve 60G yağı karıştırın
-
9 Gevşek suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi çıkarın ve 16 eşit parçaya bölün.
-
10 Bir su ve yağlı deri poşet alın ve bir kurabiye koyun, sarın ve ezin, oklava ile açın
-
11 Tekrar topla
-
12 Bu adımı yaptıktan sonra, streç film ile sarın ve 20 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun.
-
1320 dakika sonra çıkarın, bir tane alın ve açın
-
14 Homeopati
-
15 Tamamen yapın ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin
-
1613-15. Adımları tekrarlayın, boşluğu alın ve açın, hünnap yumurta sarısını ortaya koyun (yumurta sarısını çıkarın ve ikiye bölün ve hünnap çamurunu sarın)
-
17 paket ve yakın şekillendirme
-
18 Sırayla bitirilir ve fırın tepsisine yerleştirilir, bazıları sadece hünnap püresini kaplar
-
19 Yumurta karışımını fırçalayın, çörek otunu serpin, 190 derecede fırına koyun ve orta tabaka yaklaşık 25 dakika sonra çıkacaktır.
-
20 Taze pişmiş gevrek ve lezzetli
İpuçları
Kırmızı hurmalar önce haşlanır sonra ezilir Pişirilen hurmalar püre haline getirilir, pişirmezseniz tekrar kızartmanız gerekir.Kırmızı hurmaları çok su ile kaynatmamaya dikkat edin; Her adımdan sonra, küçük çörekler bir sonraki adıma geçmeden önce 20 dakika gevşetilmelidir, böylece katmanlar daha belirgin olur ve ekmeğin açılması daha kolay olur. Mor Patates Karısı Kek
önceki
Krem peynirli çörekler
Sonraki
