Lotus kök
1 parça
Domuz göbeği
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, şeker, zencefil, sarımsak, soya sosu Çıtır çıtır kızarmış lotus kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Eski lotus kökü kabuğunu çıkarın ve dilimler halinde kesin 2 dilimlenmiş domuz göbeği 3 Bir koku oluşturmak için sarımsak ve zencefili sıcak yağda karıştırın 4 Tavada domuz etini karıştırın, tuz ve soya sosu ekleyin. Domuz eti pişene kadar kızartmayı karıştırın 5 Dilimlenmiş lotus kökünü dökün, kızartın ve bazıları kuruyken biraz sıcak su ekleyin, sıcak suyun kurumasını bekleyin, taze olması için daha az şeker ekleyin ve tavadan çıkınca üzerine kavrulmuş sirke ekleyin. 6 Çıtır çıtır kızarmış lotus kökü dilimleri kızartılmaya hazır