Mantou balığı
500
Yardımcı malzemeler 4 gr tuz, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı biber, 2 gr buharda pişmiş balık soya sosu, 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil, 10 gr arpacık, 10 gr rafine yağ, 1 yemek kaşığı Buharda pişirilmiş çörek balığı nasıl buharda pişirilir 1 Çörek balığının solungaçlarını ve bağırsaklarını çıkarın, yıkayın ve süzün. 2 Buharda pişirilmiş çörekler yerleştirin. 3 Biraz tuz, pişirme şarabı, zencefil, doğranmış yeşil soğan, karabiber, biraz rafine yağ ve buharda pişmiş balık soya sosu serpin. 4 Üzerini streç filmle örtün, mikrodalgaya koyun ve 4 dakika yüksek ateşte bırakın (havalandırma bırakın).