soya peyniri
150 g
Yağsız et
50 gram
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, domates sosu, nişasta, biber, karabiber Tofu, domates sosu ve mantarlı et sosu ile nasıl dökülür 1 Tofuyu dilimler halinde kesin. 2 Bir tencerede suyu kaynatın, suya biraz tuz ekleyin, tofuyu içine koyun ve fasulyenin tadını çıkarmak için haşlayın ve çıkarın. 3 Çıkarın ve tabağa koyun 4 Suyu ve beş dakika buharı bırakın 5 doğranmış zencefil ve sarımsak 6 kıyılmış shiitake mantarı 7 yağsız kıyma 8 Bir kase su nişastası hazırlayın 9 Bir tencereye oturup yağı ısıtın.Yağ sıcak olduktan sonra yağsız eti ekleyin ve rengi değişene kadar tavada karıştırın 10 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 11 Küçük bir kase su ekleyin 12 Kaynattıktan sonra domates sosu ekleyin ve çorba kokulu hale gelene kadar pişirin 13 Su nişastasını dökün 14 Yeterli miktarda tuz ve karabiber koyun ve sos koyulaşana kadar eşit şekilde karıştırın 15 Son olarak, buharda pişirilmiş tofuyu dökün.