Ekşi ekşi ve baharatlı lahana - Yemeği
Kıyılmış sıcak ve ekşi lahana, sıradan sivil lahana, elle küçük parçalara ayrılmış, biraz biber, sirke, karıştırarak kızartma, lezzetli bir güzellik mezesidir. Ölçülü sirke tüketimi sindirimi güzelleştirebilir ve teşvik edebilir. Kan dolaşımını teşvik etmek için biraz kırmızı biber ekleyin. Kıyılmış acı ve ekşi lahana çok lezzetli ve basittir, Lahana 600 gram Fıstık yağı 5 ml tuz 3 gram Sirke 2 ml Kurutulmuş biber 3 gram Sarımsak 10 gram
Aşama 1
Taze lahana hazırlayın;
Adım 2
Lahanayı elle parçalara ayırın, yıkayın ve çıkarın;
Aşama 3
Tavayı ısıtın, yağı dökün, kıyılmış sarımsağı sote edin, kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulu karıştırın;
4. adım
Yırtık lahanayı dökün ve kızartın;
Adım 5
Lahana yumuşayınca sirke ekleyin;
6. Adım
Karıştırın, tuz ekleyin ve karıştırın.
