g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz jölesi - Yemeği

Ana malzemeler

susam 3 gram
Deniz jölesi 600 gram
maydanoz 10 gram
Sarımsak 5 gram
salatalık 1
kırmızı biber 2 parça

Aksesuarlar

Pirinç sirkesi 1 kaşık
şeker 0,5 kaşık
tuz 1 kaşık
Susam yağı 0.3 kaşık
MSG 0.3 kaşık

Sarımsak Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1Deniz jölesini yıkayın ve nemi kontrol edin.Eğer deniz jölesini alırsanız zamanında yemelisiniz yoksa suya dönüşür.Geçici olarak yemiyorsanız buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz.
2 Salatalık, kişniş, sarımsak ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere hazırlayın
İnce filamentler halinde kesilmiş 3 salatalık
Bir kapta 4 salatalık ve deniz jölesi
5 Tuz, monosodyum glutamat, şeker, pirinç sirkesi, susam yağı, kişniş ekleyin ve tadına göre iyice karıştırın
6 Karışık deniz jölesini bir kaseye koyun ve üzerine susam ve kırmızı biber serpin.
7 Ağzınızda deniz jölesi hissi, ağzınızda erimesi ve özellikle ferahlatıcı olmasıdır.
8 Kereviz yaprağı pirinç keki ve çeri domatesleri deniz jölesi ile kaplayana kadar tekrar kızartın
9 Böylesine ferahlatıcı bir lezzetli

İpuçları

Deniz jölesi, Shandong'un Qingdao bölgesinde ve Liaoning'in Dalian bölgesinde Han halkının spesiyalitelerinden biridir ve aynı zamanda yerel bir spesiyalitedir. Hammaddesi Laoshan Dağı'nın denizaltı resiflerinde yetişen bir tür sucul ot olup, 7-8 saat bir tencerede kurutulup kaynatılır, süzülür, soğutulur ve şeritler halinde kesilerek deniz jölesi haline gelir. Karışık deniz jeli, agar gibi Pekinliler tarafından yaygın olarak yenen maş fasulyesi jölesinden daha ferahlatıcı ve yumuşaktır ve Dalian'da yazın serinletici bir mezedir.

Papaya haşlanmış süt kar kuşu şeftali jelatin çorbası

Yabanmersini Yemi