Brokoli
305 g
Shiitake
3 çiçek
Sarımsak
4 yaprak
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu Brokoli Sarımsak Nasıl Yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeklere bölün (kökleri değil) 3 kıyılmış sarımsak 4 Bir tencerede soğuk su yapın, kaynatıncaya kadar birkaç damla yağ ekleyin, brokoliyi 2 dakika haşlayın 5 Çıkarın ve soğuk suyla ıslatın 6 adet doğranmış shiitake mantarı 7 Wok'u ısıtın, yağ dökün ve kıyılmış sarımsağı karıştırın 8 Aromayı karıştırın ve hafif soya sosu veya koyu soya sosu dökün 9 Shiitake Mantarı 10 Aroma için kızartmayı karıştırın 11 Beyazlatılmış brokoliye biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırarak kızartın.