soğan
100 gram
Siyah mantar
100 gram
Domuz dilimleri
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap Mantar soğanla nasıl karıştırılır 1 Domuz etini dilimler halinde kesin ve nişastayı soya sosu ile asın ve şarap pişirin İnce dilimler halinde kesilmiş 2 soğan 3 Mantar iyice ıslatılır, küçük çiçekleri yırtıp 4 Sıcak tavaya doğru miktarda yağı koyun, domuz etini ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 5 soğan ekleyin 6 Mantarı koyun 7 Bir süre karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin 8 Hızlı bir şekilde kızartın, doğru miktarda MSG ekleyin 9 Tencere dışında