Malzemeler
Kıyma
300 gram
Wonton sarıcı
500 g
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda deniz yosunu, doğru miktarda hardal yumru, doğru miktarda beyaz biber
Mantarla doldurulmuş wontonlar nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın ve suyla haşlayın.
2 Beyazlatılmış mantarları küçük küpler halinde kesin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
4 Etin içine doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve shiitake mantarlarını koyun.
5 Tuz, tavuk özü ve beş baharat tozu ekleyin.
6 Susam yağı ekleyin.
7 Tek yönde karıştırın ve çok çalışın.
8 Wonton sargıyı avuç içine koyun Normal sargı trapez şeklinde olmalıdır Kısa kenarı parmaklarınızın üzerine, uzun kenarı avuç içine koyun ve dolguyu parmak uçlarınıza koyun.
9 Sarılı wontonun daha iyi görünmesi için küçük bir tarafı yuvarlanmaması için wonton ambalajını sarın.
10 Orta parmağınızın avucundaki dolguyu bastırın.
11 Bağlanmamış kısmı her iki tarafından kavrayın ve ortasına bir V yapın.
12 Sıkıca sıkıştırın, tutamıyorsanız biraz suya daldırabilirsiniz Altın külçe gibi mi görünüyor?
13 Tüm wontonları toplayın.
14 Suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin ve wontonları ekleyin.
15 Wonton yüzdüğünde, zaten pişirilir ve tencereden çıkması için on saniyeden fazla pişirin.
16 Hazırlanan doğranmış hardalı ve deniz yosunu bir kaseye koyun, en önemli şey beyaz biber serpmek tadı güzelleştirmek.
-
- Biber ve soğanlı tavada kızartılmış pirinç keki
-
- Yengeç Kızarmış Pilav
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Tatlı Mısır Et Soslu Makarna
-
- Tavuklu kızarmış pilav
-
- Çıtır sarı lahana
-
- Soğan Domuz Çörek
-
- Havuç ve Doğranmış Domuz Eti ile Kızarmış Pilav
-
- Haşlanmış kuru parçalar
-
- Kanton usulü yumurta ve domuz eti pilavı
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Amaranth Havuç ve Soğanlı Kaynaklanıyor
