Hokkaido Somon Yaki - Yemeği
Ana bileşen somon kemikleri işlendikten sonra, her iki tarafa biraz pirinç sürün ve 15 dakika biraz pirinç şarabına batırın.
Temel olmayan malzemeler: Mısır, kereviz ve yeşil fasulye eğik kesilir / lahana sapları çıkarılır ve daha sonra kullanılmak üzere parçalara ayrılır, lahana sapları ince dilimler halinde kesilir / soğan, tahıl boyunca kalın dilimler halinde kesilir / shiitake mantarları çıkarılır / Xiuzhen mantarları ve bamya
Miso sosu, pirinç şarabı, mirin, sarımsak ve soya sosunu karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
(Güveç tenceresini kullanın) Tencereyi ısıtmak için 1 çorba kaşığı sıvı yağ, somon balığının suyunu emmek için kağıt havlu kullanın, tavada kızartın ve bir tabakta servis edin.
Somon kızartmasının yağını dökmeyin, tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip yukarı çevirin
Soğan dilimleri ekleyin
Ateşi korumak için lahana ekleyin
Hemen balık tabağı / shiitake mantarları / Xiuzhen mantarları / mısır xun / yeşil fasulye / kereviz dilimleri / mısır taneleri / mısır xun / bamya ekleyin
4. adımdaki somon filetolarını ekleyin
3. adımdaki sosu dökün
Başka bir büyük parça krema koyun
Tavayı 3 dakika kapatın
Açtıktan sonra, malzemelerin sosu eşit şekilde emebilmesi için hafifçe kızartın.
Yeşil soğan ekleyin
Beyaz susam tohumları ile bir tepside bitmiş
İhale somon etine bak. . . taze
Sonbaharda bamya çok lezzetli
Shiitake mantarları sosla doludur.
Tatlı ve doğal sebzeler farklı bir tat sunar
Somon eti ve yeşil sebzelerle yenebilir
Beyaz susam serpin, ağzınızı yiyin ve mutluluk dolu olun
