İyi bir istiridye soslu lahana rulolarının lezzetli tadı toplandı - Yemeği
Ana malzemeler hazır. Kurutulmuş mantarları önceden sıcak suda bekletin. (Lütfen shiitake mantarlarına batırılmış suyu bırakın)
Çin lahanasını biraz tuzla kaynar suya koyun ve biraz yumuşayana kadar kaynatın.
Kıyılmış domuz eti, karidesleri, baharat A'yı, shiitake mantarlarını, doğranmış yeşil soğanları, doğranmış sarımsakları, doğranmış havuçları ve yumurtaları derin bir leğene koyun.
Eti kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
Çin lahanasını bir bıçakla tabanın daha kalın kısmına yaklaştırın ve birkaç vuruş yapın.
Çin lahanasının üzerine uygun miktarda kıyma koyun.
Sarıldıktan sonra ağız daha sonra kullanmak için aşağı bakmalıdır.
Rulo Çin lahanası et rulolarını derin bir tabağa koyun, önceden ayrılmış 4 ~ 5 yemek kaşığı ıslatılmış mantar suyuna baharat B ekleyin, iyice karıştırın ve lahana et rulolarının üzerine dökün, orta ateşte yaklaşık 30 dakika buharda pişirin Bu kadar.
Kıyma ve karideslerin umami tadı Çin lahanası yapraklarıyla sarılıp buğulanır, daha ferahlatıcı ve tatlıdır.Yeni yıl yemekleri yaprakların bütün güzelliğini, lezzetli ve hoşa sembolize eder :))
