Biraz yağ ısıtın Domuz pastırması / şeritler kabaca şeritler halinde kesilmiş 3 dilim pastırma gibidir Soğan / küçük parçalar halinde kesilmiş 1/3 Havuç / yaklaşık 1,5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş yaklaşık 1/2 bardak Çin lahanası / büyük parçalara bölünmüş 1/2 (yaklaşık 200g) Sarımsak / 1 büyük parça Palamut suyu veya palamut soya sosunun suyla seyreltilmesi Tuz miktarı zevkinize biber 2 yemek kaşığı Elizabethan acı sos 150 ml süt 1 yeşil bezelye çekirdeği
1 Tavaya biraz yağ koyun, pastırmayı orta ateşte yağ çıkana ve hafifçe kuruyana kadar karıştırıp kızartın, ardından soğanları ekleyip birlikte kızartın.
2 Soğanlar renklendikten ve hafif altın rengine döndükten sonra havuçları ilave edin ve yüzey hafif kahverengileşene kadar birlikte kızartın.
3 Büyük bir dilim lahana koyun, üzerine biraz sarımsak dilimleri serpin, palamut suyunu ekleyin, miktar malzemenin yüksekliğinin sadece üçte biri kadar çünkü lahana su üretecek ve haşlandığında küçülecektir.
4 Baharat, tuz, karabiber ve acı sosu ekledikten sonra tavayı kapatın ve lahana tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
5 Süt ve bezelyeyi ekleyin (sadece uzun süre rengini değiştireceği korkusuyla sonuna eklenir.) Kaynattıktan sonra baharatları deneyin ve servis yapın.
6 Tütsüyü daha güçlü yapmak istiyorsanız, bunun yerine taze krema kullanabilirsiniz.
-
- Kremalı Lahana Kabak Çorbası LOCKLOCK
-
- Tremella lotus tohumu panna cotta
-
- Kaya Şekeri, Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu, Tremella
-
- Yosun Rulo
-
- Ev Tipi Sichuan Baharatlı Hot Pot_ Coca-Cola'yı seviyorum
-
- Kırmızı Fasulye Poria ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Kaya Şekeri, Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası
-
- Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası
-
- [Teyzenin Mutfağı] Kaya Şekeri, Tremella, Lotus Tohumu Çorbası
-
- Kış Gündönümü Tonlayıcı Böbrek, Lotus Tohumu, Zambak, Kırmızı Fasulye Ezmesi Börek
-
- Yeşil Fasulye Kereviz Çorbası
-
- Kaya Şekeri Lotus Tohumu Çorbası-Besleyici Kalp ve Böbrek
