Kar lotus tohumlarını (nohut) şişlik hissedene kadar en az 1-2 saat suda bekletin. Ayrıca bir gün önce taze saklama kutusuna batırabilir, salıverebilir, buzdolabına atabilir ve ertesi gün işten sonra çıkarabilirsiniz. [Kalbimde, hedef ölçü olarak yeşil yapraklı konserve kar lotus tohumlarını yaptım]
Hazır sukiyaki sosunu (yerine soya sosu ve şekeri kullanabilirsiniz) karıştırın ve tek tek sulayın, malzemeyi kapatın, kısık ateşte açın ve tekrar bırakın! Git diğer yemekleri pişir. Kaynattıktan sonra kaynaması yaklaşık 30 dakika sürer, bu nedenle neredeyse pilav başladığında pişecektir. [Bu önceki gyudondan çorba]
Daha yumuşak bir doku istiyorsanız pişirme süresini uzatabilirsiniz. Ertesi gün işten sonra buzdolabından çıkarıyorum, küçük bir ateş yakıyorum ve gitmesine izin veriyorum! (Birkaç kez serbest bırakmak gerekir) pişirmek için. Uzun süre kaynatırken tuzluluğa dikkat edin. Su seviyesi çok düşükse, azar azar su ekleyin. [Resim haşlanmış durumda soğanları ve havuçları göstermektedir. Servis yapmadan önce bunları içme suyuyla durulayın]
Servis.